El vino de Valencia | Una tierra con tradición vinícola

El Vino en Valencia: Descubre los Sabores que Enamoran

Valencia es más que paella, pero, ¿has escuchado del vino de Valencia?. En el este de España, se encuentra un paraíso mediterráneo que combina paisajes únicos, una historia vitivinícola rica y vinos que reflejan su carácter vibrante. Para nada: esta ciudad y sus fértiles tierras son también sinónimo de  una región vinícola que está conquistando corazones y paladares. Visitar sus viñedos no es solo una experiencia para los amantes del vino, es un viaje al alma de una región que sabe cómo vivir y celebrar la vida. Estás invitado a conocer no sólo los secretos, las bodegas, los viñedos y los vinos más apetecidos de esta maravillosa región del planeta, sino sus incomparables atmósferas.

El vino de Valencia | Una tierra con tradición vinícola

La relación de Valencia es una historia antigua. Desde tiempos romanos, esta región ha cultivado vides que se adaptan perfectamente a su clima soleado y sus suelos variados. La denominación de origen Valencia, junto con las cercanas Utiel-Requena y Alicante, es reconocida por su diversidad y calidad. Hoy por hoy, la región es un mosaico de estilos que es capaz de satisfacer expectativas tanto a los puristas como a los exploradores de nuevos sabores. Ideales para acompañar con platillos tradicionales o incluso probar alguno de estos vinos en un tapas crawl Madrid, ¡por que si!. Incluso los vinos Valencianos se encuentran disponibles en las mejores actividades en la capital de España listos para ser probados por ti.

Viñedos imperdibles para perderse en ellos

La primera recomendación es Bodegas Vegamar, un cruce entre modernidad y naturaleza para crear vinos frescos y elegantes. Su vino blanco, elaborado con la uva Merseguera, captura la esencia del Mediterráneo con cada sorbo.

La segunda bodega es Murviedro, una parada imprescindible para quienes buscan tradición y calidad. Enclavadas en Requena, estas bodegas producen algunos de los mejores cavas de la región, perfectos para quienes disfrutan de los vinos espumosos.

Por último, Bodegas Vicente Gandía es una combinación de una experiencia boutique con una impresionante gama de vinos: desde tintos robustos hasta blancos frescos. Sus visitas guiadas incluyen catas que despertarán todos tus sentidos y se quedarán años y años en tu memoria.

Vinos que capturan la esencia del mediterráneo

El vino valenciano es un reflejo de su entorno. Los vinos blancos suelen ser frescos y aromáticos, ideales para acompañar los platos de pescado y mariscos que caracterizan la gastronomía local. La uva Moscatel es la protagonista que permite la creación de vinos dulces y ligeros, una verdadera delicia al final de cualquier comida. Pero si hablamos de tintos, la uva Bobal, autóctona de la región, destaca por su intensidad y versatilidad. Estos vinos son perfectos para quienes buscan algo con carácter pero fácil de disfrutar. 

Más allá del vino en Valencia

Más allá del vino en Valencia
Photo by Thomas Schaefer

Visitar los viñedos de Valencia es solo el comienzo de una experiencia inolvidable y profunda. Alrededor, lo que cualquier visitante encuentra es una oportunidad de inmersión en la cultura y el paisaje de la región. Pensando en ello, muchos viñedos ofrecen actividades como picnics entre las vides, recorridos en bicicleta y talleres de maridaje que combinan vinos con la rica gastronomía valenciana. Imagina pasear por colinas cubiertas de viñas con el Mediterráneo brillando en el horizonte y el aroma de hierbas mediterráneas flotando en el aire… Bueno, pues es momento de atreverse a convertir sueños en realidad.

La conexión con la ciudad de Valencia

Una de las grandes ventajas de explorar el vino valenciano es la cercanía con la ciudad. Valencia no se encuentra nunca demasiado lejos de sus viñedos estrella. Al llegar el maridaje entre campo y ciudad se percibe idóneo en su impresionante arquitectura. Desde el Mercado Central, donde puedes probar productos locales, hasta restaurantes que ofrecen catas guiadas, la ciudad tiene todo lo necesario para introducirte en el mundo del vino. Incluso, si no tienes tiempo para una excursión a los viñedos, muchos bares y vinotecas de la ciudad te permiten probar vinos locales en un ambiente relajado y auténtico. Quizás no se consiga la atmósfera de ensueño al regalar una cata de vinos Madrid, pero se acerca muchísimo.

Una copa en cada sorbo

Para aprovechar al máximo la visita, lo ideal es planificarlo todo con antelación. Muchas bodegas ofrecen visitas guiadas que incluyen recorridos por sus instalaciones y catas, pero es mejor reservar con tiempo, algo que es imprescindible hacerlo durante los meses más turísticos.

Un tip previo a la despedida es el buen maridaje. ¡Hay que aprovechar! No por nada las zonas de los mejores cultivos de vino suelen ser también las zonas con las mejores ofertas gastronómicas. Y Valencia no es la excepción. La combinación de un vino blanco fresco con una paella de mariscos o un tinto con un guiso tradicional valenciano te hará entender por qué la región es un paraíso para los amantes del buen comer y beber.

Así que, en definitiva, si buscas un destino que despierte tus sentidos y te conecte con el arte del buen vivir, estás tardando. Alza tu copa, brinda por los sabores únicos de las tierras valencianas y prepárate para un viaje que recordarás con cada sorbo.